Wer erinnert sich nicht gerne an die Frühstücksbuffets im Urlaub? An die große Auswahl, frisch gebackene Brötchen und Croissants und das gemütliche Frühstück in der Morgensonne?

Genau dieses Urlaubsgefühl erwartete die BewohnerInnen der Belia Seniorenresidenz Herten im vergangenen Monat.

Im Restaurant und in der angrenzenden Wohnküche war ein reichhaltiges Frühstücksbuffet aufgebaut. Frische Brötchen und Croissants, süße Aufstriche, verschiedene Müslisorten, Joghurt und eine große Auswahl an Obst ließen keine Wünsche offen. Dazu kamen liebevoll angerichtete Wurst- und Käseplatten, verschiedene Salate und eine kleine Auswahl an Kuchen.

Ein besonderes Highlight wartete auf der Terrasse: An der Eierstation bereitete die Küchenchefin Spiegeleier, Rührei und Omeletts ganz nach den Wünschen der BewohnerInnen frisch zu. Ob Zwiebeln, Paprika, Speck, Pilze oder Käse – jeder konnte sich seine persönliche Lieblingskombination zusammenstellen. Auch kleine Nürnberger Würstchen durften beim Frühstück natürlich nicht fehlen.

Für den süßen Abschluss sorgte ein eigener Crêpes-Stand. Die frisch zubereiteten Crêpes waren nicht nur lecker, sondern verbreiteten auch einen herrlichen Duft auf der Terrasse.

Mit gut gefüllten Tellern machten es sich die BewohnerInnen anschließend im Restaurant oder draußen in der Morgensonne gemütlich. Bei Kaffee, Tee oder einem Glas frisch gepresstem Orangensaft wurde gemeinsam gefrühstückt, erzählt und gelacht.

Ein Frühstück wie im Urlaub – nur eben direkt in der Belia Seniorenresidenz Herten. Ein schöner Start in den Tag und eine kleine Auszeit vom Alltag. 

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