„Essen hält Leib und Seele zusammen“ – unter diesem Motto ist das engagierte Küchenteam der Belia Seniorenresidenz Schalke immer wieder bemüht, den Bewohnerinnen und Bewohnern etwas Besonders in punkto Ernährung anzubieten. Ein Angebot von vielen ist dabei das „Live Cooking“, bei dem die Speisen direkt vor den Augen der Bewohnerinnen und Bewohner zubereitet werden.

Am Abend des 18.02.2025 besuchte der Küchenleiter Herr Keil zusammen mit der Hauswirtschaftskraft Frau Van der Venn die Wohnbereiche, um dort live die Abendbeilage herzustellen.

Verführerische Gerüche zogen durch die Gänge der Einrichtung, als Herr Keil  mit Hilfe einer mobilen Herdplatte kleine Köstlichkeiten zauberte. Nicht nur die Bewohnerinnen und Bewohner in der Wohnküche der ersten Etage durften das Angebot genießen, auch bettlägerige Bewohner in ihren Zimmern freuten sich über die Abwechslung.

Der Bewohner Herr Nitsch, gerade erst aus dem Krankenhaus entlassen, schwärmte regelrecht: „So eine gelungene Überraschung, damit habe ich ja gar nicht gerechnet! Und alles schmeckt so lecker!“.

Durch das „Live Cooking“ wurden viele Sinne angeregt, den leckeren Würstchen zusammen mit einem würzigen Kartoffelsalat wurde eifrig zugesprochen. User Küchenleiter bekam viel Lob für das tolle Angebot, er darf gerne wiederkommen und den Bewohnerinnen und Bewohnern ihre kulinarischen Wünsche erfüllen.

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