Krefeld. Im Alltag der Belia Krefeld kommt es immer wieder zu kleinen Wettkämpfen zwischen den Bewohnern der Seniorenresidenz und den der Hausgemeinschaften. So rief die Einrichtungsleiterin Sabine Baum erneut zu einem offiziellen Wettbewerb auf, diesmal unter dem Namen: „Das große Belia (Promi) Backen“.
Jedes Team trat mit vier Bewohnern und zwei Mitarbeitern an. Dabei war die Rezeptauswahl unter strengster Geheimhaltung und die Zutaten wurden von den Teams selbst eingekauft. Am Dienstag, den 23.06.2020 um 15.00 Uhr begann die spannende Back-Challenge. Die Teams hatten ab jetzt 60 Minuten Zeit, um die perfekte Torte zu kreieren.
Team 1 – wir nennen Sie kurz APH (Altenpflegeheim) war bestens vorbereitet. Sämtliches „Werkzeug“ und Zutaten lagen bereits auf dem großen Tisch. Jeder Handgriff schien durchdacht. APH hatte sich vorgenommen eine Mokka-Erdbeer-Buttercreme-Torte zu backen, natürlich mehrstöckig. Kleinschrittig wurde sich strikt an das Rezept gehalten und jeder konzentrierte sich auf seine Aufgabe.
Team 2 – das HGH (Hausgemeinschaftshaus) hatte ebenfalls alles parat. Das alte und bewährte Rezept von Frau Ossenkopf, Preisselbeersahnetorte sollte es sein. Die Rezeptgeberin übernahm die Regie, denn das Rezept kannte sie in- und auswendig. Das Team unterstützte dabei tatkräftig. Auch im Team zwei saß jeder Schritt.
Nach sage und schreibe 48 Minuten war alles vollbracht und nach „Hände weg vom Gebäck“ wurden die Torten für das Fotoshooting freigegeben. Und diese können sich wahrlich sehen lassen. Die Jury vor Ort entschied über den Geschmack und unsere Facebook-Umfrage über das Aussehen. Beide Teams glänzten mit einer tollen Leistung ... Auch wenn die Seniorenresidenz in der Optik die meisten Stimmen hatte, geschmacklich lag die Hausgemeinschaft leicht vorne und somit war klar: Es gab nur Gewinner.
Wir gratulieren dem APH für seinen Sieg und bedanken uns bei beiden Teams für die spannende Challenge.
Bis zum nächsten Wettbewerb!
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